El Municipio de Juan Lacaze (departamento de Colonia), a través de su Comisión de Turismo, y en colaboración con la Escuela del Hogar de Juan Lacaze, invita a la comunidad y medios de comunicación a participar del taller gratuito «Descubriendo el Café de Especialidad».
Este evento se llevará a cabo el lunes 21 de octubre de 2024, a partir de las 15:00 horas en las instalaciones del Club Náutico Puerto Sauce.
El taller estará a cargo del destacado barista Gerónimo Olmando, quien guiará a los asistentes a través de un viaje sensorial y educativo para descubrir los secretos del café de especialidad. Se abordarán temas fundamentales como:
- ¿Qué es el café de especialidad y cuáles son sus estándares de calidad?
- La importancia de la trazabilidad en la producción del café.
- Diferencias entre las semillas de café arábica y robusta.
- El arte de la catación y la preparación adecuada de este tipo de café. Este encuentro está diseñado para todos aquellos que desean aprender más sobre la cultura del café de especialidad, sus procesos de producción y los secretos que hacen de esta bebida una experiencia única.
Detalles del Evento:
- Fecha: Lunes, 21 de octubre de 2024.
- Hora: 15:00 horas.
- Lugar: Club Náutico Puerto Sauce.
- Entrada: Gratuita.
El taller incluye una práctica de catación donde los participantes podrán experimentar las diferencias de sabor y calidad del café de especialidad, aprendiendo técnicas de preparación de la mano de un experto.
A través de este evento, el Municipio de Juan Lacaze reafirma su compromiso con la promoción de la cultura local, la gastronomía y el turismo, ofreciendo a la comunidad una oportunidad única de formación y disfrute.