Esta nueva encuesta se realiza para poder caracterizar la situación productiva actual, la adopción tecnológica y la evolución del sector. Generará información necesaria para evaluar los impactos de las políticas sectoriales implementadas desde el MGAP. A la vez, permitirá aportar mejoras para el diseño de futuras políticas para la lechería.
La muestra
400 casos representativos de los productores lecheros remitentes, queseros artesanales y productores lecheros del Instituto Nacional de Colonización.
Relevará información correspondiente al ejercicio 2018/2019.
Cuándo
Se lanzará a fines de enero de 2020.
El test del formulario ya comenzó y seguirá durante diciembre. El test se realiza en 15 establecimientos.
Quiénes
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y el Instituto Nacional de la Leche desarrollan la encuesta y la llevará a cabo Opción consultores con un equipo de técnicos.