El Primer Concurso de Cocina Amateur sin Gluten y de la Primer Expo ACELU se va a realizar el 27 de octubre.
La revista InfoCeliacos con el apoyo de ACELU organiza «Desafío sin gluten», el primer concurso de cocina amateur sin gluten de Uruguay en medios digitales. Estará a cargo de la chef Alexandra Magariños y un jurado integrado por Daniel Guasco, ACELU, entre otros.
“Desafío sin gluten” es un concurso inclusivo y accesible donde todas las personas que cocinen sin gluten pueden participar. Se busca que se genere un movimiento colaborativo que promueva el compartir conocimientos y favorezca la preparación de sus propios alimentos para los celíacos ya que los productos sin gluten tienen un costo 300% más elevado que el resto.
El concurso se lanzó el pasado 18 de agosto y la etapa final se va a llevar a cabo el 27 de octubre en Sinergia Design en el marco de la Primer Expo Acelu (Feria para celíacos).
http://desafiosingluten.com.uy
Facebook: Desafio sin Gluten
Instagram: Desafiosingluten
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Tengo un emprendimiento de hamburguesas vegetarianas donde suelo hacerlas de un grano y legumbres ( mijo , quinoa, lentejas, garbanzos) uso harina de lino para ligar. Podria presentarme?
Quiero saber un poco mas