Los Ediles Enrique Arezo y Fernando Benzano del Partido Nacional fueron recibidos por la Asociación que representa a los tortafriteros de Montevideo, el jueves 11 de noviembre.
Dicha asociación planteó la urgente necesidad de un marco regulatorio, que le permita formalizar la venta en las calles de la ciudad, y le presentaron iniciativa confeccionada por los mismos vendedores con antecedentes de otros departamentos.
“La torta frita es declarada como Patrimonio Nacional por el Ministerio de Cultura y debe venderse informalmente, a escondida de los inspectores”, dijo Silvio Olivera en representación de la Asociación.
Los ediles se encomendaron a impulsar una futura legislación desde la Junta Departamental, conteniendo iniciativas planteadas, que les permita formalizar definitivamente la venta de tortas fritas en Montevideo.
Fuente Imagen: ceibal.edu.uy