Con la participación del Subsecretario de Salud Pública, Jorge Venegas, se realizará el jueves 26 de agosto a la hora 14 el lanzamiento del “Manual de Cocina para Celíacos 2010”.
La publicación de referencia se realizó a instancias de la Asociación Celíaca del Uruguay, fundada el 3 de abril de 1986 por un primer grupo de padres de niños celíacos, impulsados y apoyados por profesionales de la medicina del Hospital Pereira Rossell y el Hospital de Clínicas.
Es una asociación sin fines de lucro, que tiene por objetivo mejorar la calidad de vida de los celíacos y de su entorno, anexando en forma permanente herramientas útiles para los asociados y para la comunidad en su conjunto, como es el caso del Manual que se presentará el jueves.
En el Salón de Actos del MSP.