Cuando ya hayan pasado los días más oportunos para llenar parrillas y hornos con el más tradicional de los banquetes uruguayos, el gobierno anunció este jueves 18 de diciembre que el precio del asado bajará 10 pesos por kilo pero a partir del 2 de enero. El precio rebajado se mantendrá -prometieron-  hasta el 28 de febrero de 2009. Esto fue acordado entre los representantes de la cadena cárnica y la Oficina de Planeamiento y Presupuesto.

El director de la OPP, Enrique Rubio, explicó que la rebaja se aplica para todos los cortes de asado sin importar la calidad del producto. «Esto es para todos los cortes de asado con independencia de cual sea la calidad, el lugar del país o el tipo de comercio».

Por la parte privada, las gremiales que participaron en el acuerdo con el gobierno han sido la de los carniceros, grandes superficies y la industria frigorífica.
Los frigoríficos absorberán 5 pesos de la rebaja; mientras que las carnicerías lo harán con el resto del valor.

Fuente Imagen: http://www.elasado.com