El proyecto “Revalorización de residuos agroindustriales”presentado por tres estudiantes de la Facultad de Química (FQ/UR), obtuvo el segundolugar en el Concurso de Planes de Negocios Ecapital para jóvenes universitariosorganizado por laAsociación Marchigianar de Argentina. Este año el certamenconvocó más de 100 trabajos.
La premiación se llevó a cabo el 9 de octubre de 2008 enRosario (Santa Fe) en el cierre del III Foro Económico PMI región Marche/ PymesArgentina – América Latina y el Caribe.
Los dos grupos ganadores fueron:
Primer Premio, de € 10.000: Ana Laura Fernández, VirginiaMarchisio y Carolina Mariela Giovagnoli, estudiantes de la Universidad Nacionaldel Litoral, Santa Fe, por su proyecto: Producción de aceite de amaranto ypremezcla de harinas sin T.A.C.C.
Segundo Premio, de €5.000: Natalia Goicoechea Schettini,María Victoria Dolgay Migliarini y Dianella Beatriz Sabelin Vélez (FOTO),estudiantes de laUniversidad de la República de Uruguay, por su proyecto:Revalorizacion de residuos agroindustriales.
Fuente: Universidad de laRepública. http://www.universidad.edu.uy