A continuación difundimos varios Cursos efectuados por el Centro Politécnico del Cono Sur.
Curso: Buenas prácticas de manufactura y HACCP. Protocolo BRC: British Retail Consortium (BRC-HACCP)
Fecha y horario: 6, 7, 13 y 14 de octubre
Lugar: Centro Politécnico del Cono Sur
Costo: $ 3.750.00
Duración: 24 horas
Horario: viernes de 18:00 a 22:00, sábado de 8:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 hs.
Número máximo de participantes: 24
CIERRE DE INSCRIPCIONES: 21 de setiembre
Temario:
– Buenas prácticas de manufactura (GMP) y HACCP
– Introducción e historia de HACCP
– Requisitos previos
– Principios del sistema HACCP y directrices para su aplicación
– Identificación de peligros y evaluación de riesgos
– Identificación de puntos críticos de control
– Verificación de funcionamiento del Sistema y Auditorías
– Introducción a BRC- Tendencias de certificación para la cadena de abastecimientos
– Requisitos del Protocolo:
– Capítulo 1 HACCP
– Capítulo 2 Sistemas de gestión
– Capítulo 3 Infraestructura e instalaciones
– Capítulo 4 Control de proceso
– Capítulo 5 Control de producto
– Capítulo 6 Capacitación del personal
Curso: (QMSA) Sistemas de Gestión de Calidad en la práctica – confirmado
Fecha y horario: 20;21;27 y 28 de octubre
Lugar: Centro Politécnico del Cono Sur
Costo: $ 4.375
Duración: 28 horas
Horario: viernes de 18:00 a 22:00, sábados de 8:00 a 13:00 y de 14:00 a 19:00
Número máximo de participantes: 24
CIERRE DE INSCRIPCIONES 11 DE OCTUBRE
Temario:
– Proyecto de implantación del Sistema de Gestión de Calidad:
Fase de definición y planificación
Fase de configuración
Fase de implementación y cierre
– Motivación para la calidad
– Herramientas de Gestión de Calidad
– Costos relacionados con la calidad
Los participantes que asistan al 80% del curso recibirán un certificado de asistencia de LATU Sistemas-ÖVQ.
Curso: MEDICIÓN DE LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE
Fecha: 10,11,17,18 de Noviembre
Costo: $ 3.750.00
Duración:
Horario:
Número máximo de participantes:
CIERRE DE INSCRIPCIONES: 1º de Noviembre
OBJETIVOS:
El propósito de este curso es brindar a los asistentes los conceptos de gestión enfocada al cliente y la metodología para la planificación, dirección y desarrollo de programas para identificar necesidades y expectativas de los clientes y la medición de su satisfacción, así como la utilización eficaz de dicha información como punto de mejora de acuerdo a los requisitos de ISO 9000: 2000
TEMARIO:
– La medición de Satisfacción de los clientes en el marco de ISO 9000:2000.
– Identificación de los clientes
– Información relativa al cliente
– Identificación de aspectos críticos de Satisfacción y Expectativas
– Metodología de investigación
– Técnicas cualitativas y cuantitativas
– La encuesta
– Elección de indicadores de Satisfacción y lealtad
– Integración de información de la empresa al proceso de investigación
– Casos prácticos
Curso: EUREPGAP y Certificación de Frutas Frescas y Vegetales (EUREPGAP FV)
Fecha y horario: 1, 2, 8 y 9 de diciembre de 2006
Lugar: Centro Politécnico del Cono Sur
Costo: $ 3.750.00
Duración: 24 horas
Horario: viernes de 18:00 a 22:00, sábado de 8:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 hs.
Número máximo de participantes: 24
CIERRE DE INSCRIPCIONES 24 DE NOVIEMBRE
Temario:
– Programa EUREPGAP
– Regulaciones generales
– Protocolos EUREPGAP
– Criterios de cumplimiento
– Integración con Sistemas HACCP e ISO 9001:2000
– Visita a campo
GESTIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES EN LAS NORMAS ISO 9000 VERSIÓN 2000
Organiza: LATU Sistemas – Universidad Politécnica de Valencia
El siguiente programa es brindado por LATU Sistemas y Dutra Notaro y Asociados
Capacitación opcional por módulos
Dirigido a: Empresarios responsables o vinculados al área de Recursos Humanos o a procesos de calidad dirigidos a lograr la certificación de las Normas ISO 9000.
Fecha: a definir
Costo: $2900 contado (4 modulos)
Módulos
1. Gestión por Competencia Laboral: el desafío de la empresa para aprender, innovar y competir. La experiencia en Uruguay y en el MERCOSUR
2. Gestión de Recursos Humanos por Competencias.
3. Ejemplos de aplicación práctica de Modelos de Competencias Laborales en empresas uruguayas.
4. Nivel de desarrollo y aplicación del modelo de Gestión por Competencias Laborales en nuestro país.
Duración de los 4 módulos: 14 Hs.
Los participantes que asistan a la totalidad del curso recibirán un certificado de asistencia de LATU Sistemas.
GSH (24 Hs.) Gestión de Sistemas de Calidad en Hotelería.
Fechas a confirmar
CURSO RS – RESPONSABILIDAD SOCIAL SEGÚN SA8000
Fechas a confirmar
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Centro Politécnico del Cono Sur
Tels: 052 21400/21401
Email: areadeformacion@cpcs.edu.uy
EL CENTRO POLITÉCNICO CUENTA CON RESIDENCIA ESTUDIANTIL, EL COSTO ES DE $200 POR NOCHE CON DESAYUNO INCLUÍDO
La realización de todos los cursos está condicionada a la inscripción de un número mínimo de participantes establecido por el CPCS.
24 viernes de 18:00 a 22:00, sábado de 8:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 hs. 24 horas